Le razze del canarino domestico attualmente esistenti sono 29 e sono state suddivise in gruppi, secondo le caratteristiche che l'uomo a cercato di esaltare in ciascuna di esse attraverso la selezione. Pertanto, i canarini da cui si è cercato di ottenere un canto melodioso fanno parte dei canarini da canto; quelle in cui si è ricercato di esaltare i colori ed i disegni del piumaggio appartengono ai canarini di colore; i canarini che sono stati selezionati per una particolare forma del corpo e per il loro portamento sono annoverati tra i canarini di forma e posizioni lisci; ed infine l'uomo ha "utilizzato" alcune anomalie del piumaggio comparse sui canarini sotto forme di arricciatture (simili a quelle di coloro che hanno i capelli ricci), per creare i canarini di forma e posizione arricciati. I canarini di colore sono i più diffusi ed allevati al mondo oltre ad essere i più numerosi: sono stati selezionati per oltre 300 soggetti diversi per varietà di colori e caratteristiche del piumaggio. Costituiscono, tutti insieme, un'unica razza. I canarini da canto sono suddivisi in tre Razze:

·  Harzer Roller, originari dalla Germania;

·  Timbrado, di origine spagnola;

·  Malinois, di matrice belga.

I canarini di forme e posizione arricciati sono distinti nelle seguenti 9 Razze:

·  Arricciato di Parigi, originario della capitale francese;

·  Arricciato del Nord, originario della Francia. E' tra le Razze arricciate il più antico ed il più diffuso;

·  Arricciato del Sud, originatosi in Francia; 

·  Arricciato Svizzero, originario della nazione da cui prende il nome;

·  Gibboso, arricciato di origini spagnoli;

·  Fiorino, Razza di recente acquisizione selezionata da valenti allevatori italiani, esattamente di Firenze;

·  Gibber italicus, di origine italiana;

·  Padovano, anch'esso italiano;

·  Arricciato gigante italiano, riconosciuto di recente come Razza, ma solo in Italia.
 

Infine ci sono i canarini di forma e posizioni lisci, contraddistinti in 16 Razze:

·  Border, che in lingua inglese significa confine; questo uccello è infatti originario delle zone confinanti tra la Scozia e l'Inghilterra;

·  Fife Fancy, di origine scozzese; è il canarino più piccolo (11.5 cm di lunghezza);

·  Lizard, Gloster, Yorkshire, Norwich, Crest, Lancashire e Scotch Fancy, tutti di origine Inglese;

·  Columbus, degli Stati Uniti d'America;

·  Ciuffatto Tedesco e Munchener, originari della Germania;

·  Bossu, di matrice belga;

·  Japan Hoso, creazione giapponese;

·  Bernois, di origine svizzera;

·  Razza Spagnola,proveniente dalla Spagna.